A konjac tészta (slim pasta) nagyszerű alternatíva alacsony szénhidráttartalmú diétában tésztás ételek készítéséhez. A konjac tészta konjac lisztből készül, aminek ugyan nincs semmiféle íze, ám a sós lé, amiben a tészta tartósítva van, kölcsönöz neki egy olyan ízt, amit vannak, akik különösen kedvelnek, de vannak, akiket zavar. Azon túl, hogy a tésztát felbontás után alaposan lemossuk, lehet még bevetni trükköket, hogy a hátramaradó ízt semlegesítsük. Például így:
▪️ 2 nagy gerezd fokhagyma
▪️ avokádó olaj vagy kókuszzsír
▪️ Cayenne bors (vagy ha passzol a teljes ételhez, akkor curry is megfelel)
Pirítsd meg a fokhagymát, öntsd rá a tésztát (miután szűrőben átmostad a csap alatt), sózd, szórd meg cayenne borssal) és pirítsd meg.
Hogyan készítsd elő a konjac tésztát: mutatjuk videón is!
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi low-carb főétel receptet is, és tárazz be az egészséges recept ötletekből!
