A rizsliszt is egy jó alternatíva a búzaliszt kiváltására gluténmentes étrendben. Könnyen kezelhető lisztféle, íze pedig nem túl domináns, szinte semleges, így az ételek íze nem tér el különösebben a megszokottól, ha finomliszt helyett rizslisztet használunk.
A rizsliszt előnye elsősorban az, hogy nem tartalmaz glutént, és a búzalisztet könnyű kiváltani vele, hiszen önmagában is jól működik, nem kell más lisztfélékkel keverni a tökéletes végeredmény érdekében.
Vékony, tekerhető palacsintát is készíthetünk rizslisztből!
Hozzávalók:
▪️ 150 g rizsliszt
▪️ édesítőszer: például 20 g eritrit
▪️ 3 tojás
▪️ 25 g olvadt kókuszolaj
▪️ 2 dl tej (növényi tej is jó)
Keverd simára a hozzávalókat egy tálban, és máris sütheted.
Ha jó a serpenyőd tapadásmentes bevonata, akkor a tésztában lévő 25 g kókuszolaj is elegendő lesz ahhoz, hogy ne tapadjon le a tészta.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
