GymBeam Xantángumi 100g

1.235 Ft

Menny.:db

Egyedi tulajdonságainak köszönhetően számos élelmiszer népszerű összetevője lett, és főleg gluténmentes receptekben használják gluténhelyettesítőként.

A Xantángumi egy íztelen és szagtalan por, amely sűrítőszerként, stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál. Ételek készítésekor olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zselatin, de xantángumit kizárólag növényi forrásokból nyernek. Ezért vegánok számára is fogyasztható.
Gyártó:
Elérhetőség:	Beszerzés alatt
Egységár:	1.235,00 Ft/100g
Várható szállítás:	2024. szeptember 24.
(4)

Népszerű

GymBeam Xantángumi 100g

1.235 Ft

Menny.:db

Értesítés

Leírás

Xantángumi - egyedülálló sűrítőanyag, stabilizátor és emulgeálószer por formában, gluténmentes receptekhez ideális

A Xantángumi egy népszerű sűrítőanyag, stabilizátor és emulgeálószer por formában, amely számos élelmiszerben és fogyasztási cikkben előfordul. Ez egy poliszacharid, amelyet a Xanthomonas campestris baktérium erjesztésével állítanak elő. Nincs íze vagy illata, így lehet, hogy már megkóstoltad a xantángumit, csak nem tudsz róla. Használható továbbá öntetekben, péksüteményekben, levesekben, gyümölcslevekben, fagylaltokban vagy szószokban. Egyedi tulajdonságai javítják az élelmiszerek konzisztenciáját, textúráját és rugalmasságát.

A Xantángumit gyakran nevezik a gluténmentes receptek titkos összetevőjének. Ez azért van, mert főleg gluténmentes finomságok készítésére használják, ahol tökéletesen helyettesíti a glutént. Tulajdonságainak köszönhetően a sütemény könnyed textúrájú, nem omlik össze, és hosszabb ideig eltartható. A xantángumi azonban az ételek sűrítésére is használható azok számára, akik ételallergiásak és kerülik a tejtermékeket, a tojást vagy a glutént. Vízzel keverve a xantángumi a zselatinhoz hasonló gélt képez. A zselatinnal ellentétben azonban a xantángumit kizárólag növényi forrásokból nyerik, ezért vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas.

A Xantángumi előnyei

sűrítőanyag, stabilizátor és emulgeálószer por formában
gluténhelyettesítőként használható, különösen a gluténmentes termékekben
javíthatja az élelmiszerek konzisztenciáját, textúráját és rugalmasságát
ideális szószok, öntetek és levesek sűrítéséhez
nincs íze, sem szaga
vegánok is fogyaszthatják

Összetevők, tápértékek

Összetevők

Xantángumi

Javasolt fogyasztás

Igény szerint fogyasztható.

Figyelmeztetés

Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolja.

A termék fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, változatos és egészséges étrendet.
Gyógyászati célra nem alkalmas. Kérjük, ha bármilyen egészségügyi panasza, ismert betegsége van vagy várandós, szoptat, előbb konzultáljon szakorvosával, mielőtt elkezdené a termék fogyasztását, alkalmazását.
Kérjük, minden esetben tartsa be az adagolási, tárolási és egyéb instrukciókat.
Mindent megteszünk azért, hogy teljeskörű tájékoztatást adjunk termékeinkről, azonban ha bármilyen kérdése, aggálya lenne, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot, különösen akkor, ha bármilyen ételre, összetevőre allergiás vagy érzékeny. Az instrukciók betartásának elmaradásából és a nem megfelelő fogyasztásból eredő bármilyen károkért nem vállalunk felelősséget.
A termék leírásában esetenként olvasható egyes hatóanyagokról szóló információk nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le, hanem jellemzően az összetevőkkel kapcsolatos tudományos publikáción alapulnak.