Egyszerű, de nagyszerű torta, amit a legnagyobb sietségben is gyorsan össze tudsz dobni. Különlegessége abban rejlik, hogy a piskóta fő összetevője a mák. Mivel a mák mellett kókuszliszt hozzáadásával készül, így gluténmentes, és természetesen cukor helyett is édesítőt tartalmaz. Használhatsz steviát, eritritet, xilitet vagy bármi más olyan édesítőt, amit kedvelsz.
Piskóta:
▪️ 100 g olvasztott vaj
▪️ 125 g őrölt mák
▪️ 50 g kókuszliszt
▪️ Édesítő ízlés szerint
▪️ Borchers Xilit vanillin vagy vanília aroma ízlés szerint
▪️ 1 lime leve
▪️ 6 db tojás
Nem szükséges külön felverni a tojások fehérjét, de nyugodtan megteheted, ha úgy szoktad a piskótát készíteni. Ebben az esetben egy könnyedebb piskótát fogsz kapni.
Mindent keverj össze egy tálban, és a masszát sütőpapírral bélelt tortaformában oszlasd el.
Sütés: 180 fokon kb. fél óra (tűpróbát végezz el, mikor kiveszed)
Krém:
▪️ 500 g mascarpone
▪️ 1 egész lime leve
▪️ Borchers Xilit vanillin vagy vanília aroma ízlés szerint
▪️ Stevia vagy más általad preferált édesítő
Ezeket az összetevőket csak össze kell keverned, és kész is. Kend a kihűlt piskótára.
A tortát hűtőben hagyd pihenni 1-2 órán át, hogy a mascarpone megszilárdulhasson, és a tortát szépen szeletelni tudd.
Én a tetejét mákkal szórtam, kókuszdarabokkal díszítettem.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
