Leírás
A Ghi egy tisztított vaj, tejfehérje és cukor nélkül, amely fitness receptekhez is alkalmas
A Ghi egy tisztított vaj, amelyj lassú hevítéssel, majd szűréssel keletkezik. Olyan tehenek tejéből készült, amik a legelőn legelésznek, ahol nem használnak semmilyen növényvédőszert, műtrágyát vagy egyéb vegyi anyagokat. Az elkészítés során a vajból elpárolog a víz, a fehérje és a cukrok. A végeredmény egy tiszta zsiradék, amely sárga színű, vajízű és nem tartalmaz ízesítőanyagokat, színezékeket vagy aromákat. Mivel nem tartalmaz tejfehérjét, a tejérzékenységben szenvedők számára is alkalmas. A Ghi ideális főzéshez és sütéshez is a klasszikus vaj helyett. Magas égési ponttal (240°C) rendelkezik, ami azt jelenti, hogy sütés vagy főzés közben nem ég meg.
A Ghi előnyei:
- vajízű tiszta zsiradék
- a legelőkön legelésző tehenek tejéből készült
- ízesítőanyagoktól és adalékanyagoktól mentes
- magas égési ponttal rendelkezik
- alkalmas fitness ételek főzéséhez és sütéséhez is
Összetevők, tápértékek
Tápérték táblázat
Tápérték adatok | 100 g |
---|---|
Energia adatok | 3693 kJ / 882 kcal |
Zsírok | 99 g |
ebből telített zsírsavak | 65 g |
Szénhidrát | 0 g |
ebből cukrok | 0 g |
Fehérjék | 0 g |
Só | 0 g |
Figyelmeztetés
Zárt dobozban, hideg és hűvös helyen minimum 12 hónapig tárolható. 20°C alatti helyiségben a ghi hűtőszekrényen kívül is eltartható.