Leírás
A kókuszolaj vagy kókuszzsír a friss kókusz húsából préseléssel nyert zsiradék. Felhasználhatjuk főzéshez, sütéshez, a hagyományos növényi olajok, vaj, illetve egyéb zsiradékok kiváltására.
A kókuszolaj szobahőmérsékleten vajszerű, 24 Celsius-fok felett kókuszolajként használhatjuk, 23 fok alatt pedig zsírrá keményedik.
Kókuszolaj a konyhában:
A kókuszolaj vagy kókuszzsír színtelen, szagtalan olaj, amely sokoldalúan felhasználható az ételeink elkészítéséhez:
- Lágy halmazállapotban kiválthatjuk vele vajunkat, margarinunkat.
- Szilárd halmazállapotban használjuk zsiradékként.
- Folyékony halmazállapotban pedig ugyanúgy használhatjuk, mint napraforgó társát.
Összetevők, tápértékek
Összetevők: 100% kókuszolaj
Átlagos tápértékadatok | 100g termékben: |
Energia | 3700 kJ / 900 kcal |
Zsír | 100 g |
Amelyből telített zsírsavak | 91 g |
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 7 g |
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 2 g |
Szénhidrát | 0 g |
Amelyből cukrok | 0 g |
Rost | 0 g |
Fehérje | 0 g |
Só | 0 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.