Nature Cookta Holland kakaó 10-12% 200g

A mai napig a holland kakaót tartják a kakaóitalok és a csokoládégyártás legjobb minőségű összetevőjének. Fedezd fel a világszerte közkedvelt alapanyag lágy ízét és kifogástalan aromáját a sütemények, desszertek, krémek készítésénél is! A 10-12%-os kakaóvaj tartalmú Nature Cookta Holland Kakaópor pozitív tulajdonsága, hogy különböző hőmérsékletű folyadékokban is könnyen feloldódik.

A kakaó világhódító útjára Dél-Amerika őserdeiből indult. Európai elterjedése Kolombusz Kristófhoz köthető, a magokat ő hozta először Európába. A kakaófogyasztás a mai napig nem veszített a népszerűségéből. A kakaóvaj tartalom szerint többfélét különböztetünk meg, melyek íze és színe is kissé eltérhet. A végeredményként kapott kakaópor zsírtartalma attól függ, milyen szinten préselték ki a masszából a kakaóvajat, azaz milyen zsírtartalmú kakaótészta maradt vissza a préselés után. A leggyakoribb a 10-12%-os kakaóvaj tartalmú használata.

A Nature Cookta Holland Kakaó mélybarna színű, magas minőségű konyhai alapanyag. Kitűnően alkalmazható krémekhez, töltelékekhez és bevonókhoz is. A különleges ízharmónia eléréséhez adhatunk hozzá mézet, gyümölcsöt, fahéjat, vaníliát, de bátran kísérletezhetsz chilivel, pikáns paprikával is.