Karácsonyi desszertek

Végtelenül egyszerű, lenmaglisztes, almás piskóta.

Lehet ezt még mézeskalácsnak nevezni vajon? Elvégre búzaliszt helyett egészséges módon, mandulaliszből készül, méz helyett pedig az ugyancsak egészséges, szénhidrátmentes stevia felel az édességéért, így ez a süti akár cukorbetegek karácsonyát is bearanyozhatja!

Vajon lehet karácsonykor is igazodni a diétás étrendünkhöz, vagy olyankor a legnagyobb igyekezet ellenére is elcsúsznak a dolgok a táplálkozásban?

Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom kókuszos bonbon. Karácsonykor tökéletes alternatíva cukormentes szaloncukorhoz.

A mandulaliszt az egyik legkedveltebb ketogén diétás lisztféle. Nem is csoda, az íze ugyanis tökéletesen harmonizál a csokitól kezdve a gyümölcsökig bármivel. Készülhet belőle cukormentes édes és sós finomság, kekszfélék vagy akár péksütemények is. Egyetlen aprócska trükkel akár még formára szaggatott mézeskalácsokat is süthetünk mandulalisztből: csak egy kis xantánt kell hozzáadni, hogy hasonló állagot érjünk el, mintha kelt tészta lenne a kezünkben.

A lenmaglisztnek önmagában is diós aromája van, így kifejezetten illik a dióhoz. Kellemes állagú piskótát süthetünk belőle.

Bonbonnak is tökéletes, de karácsonykor a szaloncukrot is ki tudod váltani vele!

Hagyományosan karácsonyi sütemény, a bejgli, de alakbarát verzióját miért is ne fogyaszthatnánk év közben is?

Igazi superfood bonbon chia maggal, acai porral. 

Egy pillanat alatt elkészül, és bonbonként szemezgethetsz belőle desszert gyanánt, de karácsonykor egészséges alternatívája lehet a szaloncukornak is.