A habarástól kezdve a tökéletes húsvéti kalácsig semmiben sem vall kudarcot a Magic Mix!
Ez a lisztkeverék igazi megváltás azoknak, akik a napi szénhidrátbevitelt a lehető legalacsonyabban szeretnék tartani, mégis vágynak a finom és puha péksüteményekre, kenyérre, palacsintára – sőt, még a krémesre habart főzelékre is. A Magic Mix szinte szénhidrátmentes, hiszen 100 gramm rostmix csupán 1 gramm szénhidrátot tartalmaz, így a ketogén diétában bűntudat nélkül kiváltható vele a búzaliszt. Nyugodtan használd finomliszt helyett krémlevesek vagy főzelékek habarásához, vagy süss belőle klasszikus finomságokat extrém alacsony szénhidráttartalommal. A Fannizero Magic Mixnek hála még a kenyérről sem kell lemondanod, ráadásul húsvétkor nemcsak a keto húsvéti szendvicsről gondoskodik neked ez a páratlan lisztmix, hanem a fonott kalácsról is!
Húsvéti fonott kalács ketogén diétás kivitelben, mogyoróval felturbózva
Ha idén valami csavart vinnél a fonott kalács receptjébe – még a fonáson kívül is –, akkor próbáld ki a mogyorós kalácsot! Hihetetlenül feldobja a mogyoró; nemcsak látványra izgalmas, de az íze is elvarázsol!
Hozzávalók 2 db kalácshoz:
• 3 tojás
• 1 dl tej (mindegy, milyen tejet használsz)
• 100 gramm mogyoróvaj
• 2 teáskanál sütőpor
• édesítő ízlés szerint (én 40 gramm Fannizero Magic Sweet édesítőt tettem bele)
• 100 gramm Fannizero Magic Mix
• 1 marék sótlan mogyoró a tetejére
Elkészítés:
1. Először a tojásokat, a mogyoróvajat és a tejet keverd simára, csomómentesre. Akár botmixert is használhatsz, azzal alaposan és gyorsan össze tudod dolgozni.
2. Add hozzá az édesítőt, a sütőport és a lisztkeveréket. Gyors mozdulatokkal dolgozd össze a tésztát. (Lehetőleg szilikon keverőkanalat használj, mert azzal könnyebben tudsz dolgozni.)
3. Enyhén meglisztezett felületen gyúrd át egy kicsit a tésztát, majd vágd 6 egyenlő részre.
4. Sodorj belőlük kb. 25 cm hosszú szálakat, amelyeket majd össze tudsz fonni.
5. Kend meg a fonott kalácsokat tojásfehérjével, majd szórd meg a tetejüket mogyoróval.
Sütés: 180 fokon, légkeverés nélkül, 40 percig.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
